30 novembre 2008
COUSCOUS MAROCAIN
Pour 6 personnesComptez largement 2 h de temps Pour le bouillon : 1,5 kg d'épaule de mouton2 oignons blancs1 petit bouquet de persil platUn grand verre de pois chiche secs4 c. à soupe d'huile neutre Épices : 1 c. à café pleine de Rass el Hanout, 1 c....