26 mars 2009
QUENELLES ALSACIENNES
Pour 3 à 4 personnes selon l’appétit 500g de fromage blanc (0% possible) 240g de farine 2 œufs battus en omelette Sel et poivre Ciboulette (lavée, séchée, finement ciselée) 300g de lardons (fumés) Un peu de raifort frais Dans un grand bol, mélanger le...