Bologne et les lasagnes C'est une recette que j'ai arrangée à"ma sauce". Traditionnellement on fait des couches de viande, de sauce tomate, de fromage, de lasagnes... J'ai essayé de cette façon c'est très bon, mais pas meilleur (à mon avis). Donc comme...

Ingrédients : 300 g filet mignon de porc 100g petit salé nature 3 Pommes de terre cuites à la vapeur 100g de cèpes 1 cas vinaigre balsamique 10 dl de vin de madère 30 cl de bouillon (fond de veau, jus de roti, bouillon cube...) vinaigre balsamique ciboulette...

La Lombardie Varennes Une recette de Lombardie, revisitée car je n’avais pas d’escalopes de veau, mais par contre un joli morceau de filet mignon de porc me tendait les bras, mange moi, mange moi…. 300 g de filet mignon de porc1 bouquet de sauge30 g de...