Ingrédients : Mesclun, env 100 g/pers Une dizaine de tranches fines d’andouillette Cœurs d’artichaut marinés Pommes de terre nouvelles Vinaigrette : 1 g d’ail, le jus d’un ½ citron, moutarde, huile de truffe, 2 cas vinaigre blalsamique si pas de jus citron...)...