Ingrédients pour 4 personnes: 4 grenadins de veau20 cerises grosses2 dl de porto2dl de jus de veau100gr de beurre1 branche de romarinSelPoivre Préparation de la recette Dans une poêle faite chauffer du beurre avant qu'il soit noisette ajouter les grenadins...

Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de lieu jaune½ concombre100gr de cerise10cl de lait de coco5cl d’huile d’olive1 citron vert1 bouquet de basilicFleur de selPoivre du moulinade Préparation de la recette Coupez les filets de lieu jaune (sans la peau)...

Ingrédients pour 4 personnes: Mont blanc aux cerises Pour 6 personnes Ingrédients : 250 gr de fromage blanc¼ de litre de crème liquide50 gr de sucre4 gousses de vanille3 feuilles de gélatinePour la compote de cerises :500gr de cerises125 gr de sucre1...

Pour environ 4 pots de 325 g2 kg de cerises de plusieurs variétés (rouges; noires; Montmorency...)400 g de sucre cristallisé1 gousse de vanille½ bâton de cannelle1 bel éclat de macis4 clous de girofle1 morceau de gingembre frais de 2 cm24 grains de poivre...