http://mediterranee.france3.fr/emissions/lacuisinedacote/recettes/viandes/31150254-fr.php Selle d'agneau, compotée d'oignons rouges,aubergine confite à l'ail Pour 4 personnes : 1 selle d'agneau (baron double)100g crépine3 branches de blettes10g olives...