Ingrédients pour 4 personnes: Une noisette de beurreUn filet d’huile d’olive2 ½ T (625ml) de champignons coupés grossièrement2 échalotes ciselées1 gousse d’ail hachée3 c. à s. (45ml) de vinaigre balsamique3 c. à s. (45ml) d’huile d’oliveAu goût, sel et...