Pour 2 personnes 1 kg de fèves fraîches4 oignons nouveaux1 belle petite cuillère de cumin oriental1/2 bouquet de coriandre1/2 citronHuile d'oliveFleur de sel Ecosser les fèves, puis les blanchir 1 minute dans de l'eau bouillante.Enlever la peau qui les...

Pour 4 personnes : 500 g tagliatelles 150g lardons 1 kg fèves 3 cas crème fraiche 1 cac sarriette ou sauge PREPARATION Ecosser les fèves, les blanchir 1 mn pour enlever la peau Les faire cuire à l'étoufée une dizaine de minutes avec du sel et de la sarriette...