23 juin 2009
ROGNONS D AGNEAU A LA CREME DE CASSIS ET AUX BAIES DE GENIEVRE
Ingrédients pour 4 personnes: Pour 2 personnes : 4 rognons d’agneau3 échalotes2 baies de genièvre2 c.s de vinaigre de vin rouge5 cl de crème de cassis½ verre de crème liquide½ verre de fond de veau2 grosses pommes de terre1 bouquet de thym frais½ verre...